Pâtes au poulet et fromage

Ingredients

• 1500 g pâtes(500g)
• 2400 g blanc de poulet(400g)
• 31 cuillère à café sel(6g)
• 40.5 cuillère à café poivre(1g)
• 51 cuillère à café paprika(2g)
• 62 cuillère à soupe huile(18g)
• 71 oignon(100g)
• 8200 ml crème(200g)
• 92000 g fromage râpé(2000g)

Instructions

1. 1Fais cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les et réserve.
2. 2Coupe le blanc de poulet en petits morceaux.
3. 3Assaisonne le poulet avec du sel, du poivre et du paprika. Mélange avec un peu d'huile.
4. 4Dans une grande poêle, verse un filet d'huile et fais revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. 5Ajoute les morceaux de poulet et fais-les dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
6. 6Verse la crème dans la poêle et laisse épaissir la sauce à feu doux pendant 5 à 6 minutes.
7. 7Ajoute les pâtes cuites dans la poêle et mélange bien pour enrober de sauce.
8. 8Ajoute le fromage râpé, mélange jusqu'à ce qu'il fonde et que la sauce soit onctueuse.
9. 9Sers chaud.