Cheesecake estilo La Viña saludable

Ingredients

• 16 huevo(300g)
• 2500 g queso crema light(500g)
• 375 g eritritol(75g)
• 4270 g yogur griego(270g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 ºC.
2. 2Tritura todos los ingredientes con una túrmix hasta obtener una mezcla lisa.
3. 3Vierte la mezcla en un molde de 20 cm forrado con papel de horno.
4. 4Hornea a 180 ºC durante 40–50 minutos.
5. 5Deja reposar y enfría completamente antes de desmoldar.