Baked Oat Tout Choco

Ingredients

• 130 g flocons d’avoine(30g)
• 2100 g Skyr ou fromage blanc(100g)
• 31 cuillère à soupe cacao amer sans sucre(7g)
• 420 g whey vanille(20g)
• 51 carré chocolat noir 85%(5g)
• 630 ml lait végétal (ou animal)(30g)
• 75 g pépites de chocolat(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la whey vanille, le cacao amer, le Skyr ou fromage blanc et le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. 3Verser la préparation dans un petit moule individuel.
4. 4Ajouter un carré de chocolat noir 85% au centre de la pâte.
5. 5Parsemer quelques pépites de chocolat sur le dessus.
6. 6Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
7. 7Laisser tiédir avant de déguster.