Salade de pâtes à la tomate confite

Ingredients

• 1250 g pâtes(250g)
• 2100 g tomates confites(100g)
• 32 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 410 g basilic frais(10g)
• 5100 g mozzarella(100g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Égoutter les pâtes et les laisser refroidir.
3. 3Couper les tomates confites et la mozzarella en petits morceaux.
4. 4Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, les tomates confites, la mozzarella et le basilic frais ciselé.
5. 5Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
6. 6Bien mélanger et servir frais.