Versione doc (Ripieno di tofu)

Ingredients

• 1125 g tofu al naturale(125g)
• 22 cucchiai salsa di soia(30g)
• 30.5 avocado(70g)
• 430 g yogurt di soia(30g)
• 51 cucchiaino olio(5g)
• 620 g spinacino(20g)
• 70.5 lime(30g)
• 85 g prezzemolo(5g)

Instructions

1. 1Tampona il panetto di tofu e grattugialo.
2. 2Aggiungi la salsa di soia e una spruzzata di olio.
3. 3Cuoci il tofu in friggitrice ad aria per circa 10 minuti a 200°C, finché non è dorato.
4. 4Per la salsa, unisci avocado, yogurt di soia, succo di lime e prezzemolo.
5. 5Servi il tofu dorato con la salsa e lo spinacino.