Limonade coco ultra fraîche

Ingredients

• 16 citron jaune(600g)
• 2500 ml eau de coco(500g)
• 3200 ml lait de coco(200g)
• 42.5 cuillère à soupe sirop d’érable(50g)
• 51 poignée glaçon(100g)

Instructions

1. 1Presser les citrons jaunes pour en extraire le jus et réserver quelques rondelles pour l’infusion.
2. 2Dans un grand pichet, verser le jus de citron et ajouter les rondelles.
3. 3Ajouter l’eau de coco bien fraîche.
4. 4Incorporer le sirop d’érable et mélanger.
5. 5Ajouter une poignée de glaçons.
6. 6Terminer avec le lait de coco en mélangeant doucement pour garder une texture crémeuse et homogène.
7. 7Goûter et ajuster la quantité de sirop d’érable si besoin.
8. 8Servir immédiatement.