Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs

Ingredients

• 13 yaourt nature(375g)
• 22 œuf(110g)
• 3150 g sucre(150g)
• 4100 g farine(100g)
• 51 sachet levure chimique(11g)
• 61 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 71 pincée sel(1g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
2. 2Dans un grand bol, mélangez les yaourts et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. 3Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien.
4. 4Incorporez progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant pour éviter les grumeaux.
5. 5Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
6. 6Laissez refroidir avant de démouler et dégustez frais.