Batbout farci à la viande hachée

Ingredients

• 11 cuillère à café sel(5g)
• 20.5 cuillère à café poivre noir(2g)
• 31 cuillère à café paprika(2g)
• 40.5 cuillère à café gingembre(2g)
• 50.5 cuillère à café thym(1g)
• 61 cuillère à café poudre d'oignon(3g)
• 70.5 cuillère à café curcuma(1g)
• 8300 g viande hachée(300g)
• 96 batbout (pain marocain)(360g)

Instructions

1. 1Mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre noir, le paprika, le gingembre, le thym, la poudre d'oignon et le curcuma.
2. 2Bien pétrir la farce pour que les épices soient bien incorporées.
3. 3Ouvrir les batbouts et les farcir avec la préparation de viande.
4. 4Faire chauffer une poêle et cuire les batbouts farcis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. 5Servir chaud.