Crepas de Nutella

Ingredients

• 11 taza harina de trigo(120g)
• 21 taza leche(240g)
• 32 huevo(100g)
• 42 cucharada mantequilla derretida(28g)
• 50.5 taza Nutella(150g)

Instructions

1. 1En un bol, bate los huevos y añade la leche.
2. 2Agrega la harina de trigo poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave.
3. 3Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.
4. 4Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con mantequilla.
5. 5Vierte un poco de la mezcla en la sartén y extiende para formar una capa fina.
6. 6Cocina la crepa por 1-2 minutos hasta que los bordes se despeguen, luego voltea y cocina 1 minuto más.
7. 7Repite con el resto de la mezcla.
8. 8Unta Nutella sobre cada crepa caliente y dóblala.
9. 9Sirve caliente y agrega crema batida o los toppings que prefieras.