Sauce à l’avocat

Ingredients

• 10.5 avocat(70g)
• 21 citron (jus)(40g)
• 32 cuillère à soupe coriandre(6g)
• 42 cuillère à soupe fromage blanc(30g)
• 51 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 60.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 70.1 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Dans un bol, placer la chair de l’avocat, le jus de citron, la coriandre, le fromage blanc, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. 2Mixer ou écraser jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
3. 3Servir frais avec les taquitos.