Vegane Mango Tango Mousse

Ingredients

• 1400 g Seidentofu(400g)
• 2150 g vegane weiße Schokolade(150g)
• 3110 g Mango Püree oder frische Mango(110g)
• 41 Topping (optional)(10g)

Instructions

1. 1Schokolade schmelzen.
2. 2Seidentofu, geschmolzene weiße Schokolade und Mango Püree oder frische Mango in einen Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
3. 3Die Masse in eine Schüssel geben und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
4. 4Nach Belieben mit Topping garnieren und servieren.