Porridge Overnight aux flocons d’avoine

Ingredients

• 140 g flocons d'avoine(40g)
• 210 g farine d'avoine(10g)
• 3300 ml eau(300g)
• 41 cuillère à café cannelle(2.5g)
• 580 g compote pomme et fruits rouges sans sucre(80g)
• 610 g chocolat noir 70%(10g)
• 71 cuillère à café noix de coco râpée(3g)

Instructions

1. 1Dans une casserole, verser les flocons d'avoine et la farine d'avoine.
2. 2Ajouter l'eau (ou du lait végétal si désiré) et la cannelle.
3. 3Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4. 4Verser le porridge dans un bol ou un récipient individuel.
5. 5Ajouter la compote pomme et fruits rouges sur le dessus.
6. 6Faire fondre le chocolat noir et le répartir sur la compote.
7. 7Saupoudrer de noix de coco râpée.
8. 8Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
9. 9Déguster le lendemain matin.