Crepe Low Carb al Cacao e Cioccolato

Ingredients

• 12 uovo(120g)
• 220 g latte vegetale(20g)
• 310 g cacao amaro(10g)
• 410 g farina di cocco(10g)
• 520 g cioccolato fondente(20g)
• 65 g gocce di cioccolato(5g)

Instructions

1. 1Sbatti le uova con il latte vegetale, il cacao amaro e la farina di cocco fino a ottenere una pastella liscia.
2. 2Scalda bene una padella antiaderente e versa la pastella.
3. 3Cuoci la crepe su entrambi i lati fino a doratura.
4. 4A parte, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria. Se desideri, aggiungi le gocce di cioccolato.
5. 5Farcisci la crepe con il cioccolato fuso, arrotola e servi calda.