Torta allo yogurt super soffice

Ingredients

• 11 vasetto yogurt bianco(125g)
• 22 tazza farina(240g)
• 31 tazza zucchero(200g)
• 43 uova(150g)
• 50.5 tazza olio di semi(100g)
• 61 bustina lievito per dolci(16g)
• 71 scorza di limone(5g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. 3Aggiungi lo yogurt e l'olio di semi, mescolando bene.
4. 4Unisci la farina setacciata e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. 5Aggiungi la scorza di limone e amalgama.
6. 6Versa l'impasto in una teglia rivestita con carta da forno.
7. 7Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, finché la torta risulta dorata e soffice.
8. 8Lascia raffreddare prima di servire.