Nuggets di pollo stile McDonald's fatti in casa

Ingredients

• 11 tazza farina(125g)
• 21 cucchiaino polvere di aglio(3g)
• 31 cucchiaino polvere di cipolla(3g)
• 41 cucchiaino paprika(2g)
• 52 cucchiaino sale di sedano(6g)
• 61.25 tazza acqua minerale gassata(300g)
• 7600 g pollo(600g)
• 82 cucchiaino condimento adobo(6g)
• 9500 ml olio per friggere(460g)

Instructions

1. 1Taglia il pollo a pezzi piccoli per formare i nuggets.
2. 2Condisci il pollo con il condimento adobo e lascia riposare per 10 minuti.
3. 3In una ciotola, mescola la farina, la polvere di aglio, la polvere di cipolla, la paprika e il sale di sedano.
4. 4Aggiungi lentamente l'acqua minerale gassata alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
5. 5Immergi ogni pezzo di pollo nella pastella, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
6. 6Riscalda l'olio in una padella profonda a 180°C.
7. 7Friggi i nuggets di pollo in olio caldo fino a doratura, circa 4-5 minuti per lato.
8. 8Scola i nuggets su carta assorbente.
9. 9Servi caldi con il tuo contorno preferito.