Flan Napolitano sin Horno

Ingredients

• 1340 ml leche evaporada(340g)
• 2387 ml leche condensada(410g)
• 3225 ml media crema(225g)
• 45 huevo(250g)
• 51 cucharada vainilla(13g)

Instructions

1. 1Licúa la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. 2Vierte la mezcla en un molde para flan.
3. 3Cocina a baño maría durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio.
4. 4Deja enfriar antes de desmoldar y servir.