Beurre à l'ail

Ingredients

• 14 gousses d'ail(16g)
• 20.5 tasse beurre(115g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)
• 40.25 cuillère à café poivre(1g)
• 52 cuillère à soupe persil frais(6g)
• 61 cuillère à café moutarde(5g)

Instructions

1. 1Éplucher et hacher les gousses d'ail.
2. 2Faire revenir l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Ajouter le beurre dans la poêle et laisser fondre.
4. 4Incorporer le sel, le poivre, le persil et la moutarde.
5. 5Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. 6Laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.