Doner kebab di pollo in friggitrice ad aria

Ingredients

• 1400 g macinato di pollo o tacchino(400g)
• 21 cipolla(100g)
• 32 cucchiaino spezie miste(4g)
• 41 cucchiaino olio d'oliva(5g)
• 51 cucchiaio yogurt greco 0%(15g)
• 61 cucchiaio salsa bbq(18g)
• 71 cucchiaino miele(7g)
• 82 pomodorini(30g)

Instructions

1. 1Metti il macinato di pollo o tacchino in un frullatore.
2. 2Aggiungi la cipolla tagliata a pezzi, le spezie miste e un goccio di olio d'oliva.
3. 3Frulla fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Stendi un foglio di carta forno, disponi l'impasto sopra e piega la carta forno a metà.
5. 5Schiaccia l'impasto per formare uno strato uniforme.
6. 6Arrotola l'impasto nella carta forno.
7. 7Ripeti fino a terminare l'impasto.
8. 8Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti.
9. 9Nel frattempo, prepara la salsa mescolando yogurt greco, salsa bbq e miele.
10. 10Taglia i pomodorini a metà.
11. 11Una volta cotto il pollo, taglialo a strisce.
12. 12Scalda le strisce di pollo in padella per qualche minuto.
13. 13Servi il pollo con la salsa e i pomodorini.