Nouilles au poulet healthy

Ingredients

• 11 escalope de poulet(120g)
• 22 cuillère à soupe sauce soja foncée(30g)
• 31 cuillère à soupe sauce teriyaki(15g)
• 40.5 cuillère à café poivre(1g)
• 50.5 cuillère à café paprika(1g)
• 61 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 750 g carotte(50g)
• 850 g chou blanc(50g)
• 93 oignon cébette(30g)
• 10120 g nouilles aux œufs(120g)
• 111 gousse ail(5g)
• 12100 ml eau(100g)

Instructions

1. 1Couper l’escalope de poulet en petits morceaux.
2. 2Mettre le poulet dans un bol et ajouter la sauce soja foncée, la sauce teriyaki, le poivre et le paprika. Mélanger pour bien enrober le poulet.
3. 3Laisser mariner 1 à 2 heures si possible.
4. 4Faire chauffer une poêle avec l’huile d’olive et une gousse d’ail émincée.
5. 5Ajouter le poulet mariné et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.
6. 6Pendant ce temps, cuire les nouilles aux œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 minutes. Égoutter.
7. 7Ajouter un peu d’eau dans la poêle si nécessaire pour éviter que le poulet ne brûle.
8. 8Ajouter les carottes, le chou blanc et les oignons cébettes émincés dans la poêle. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
9. 9Ajouter les nouilles cuites dans la poêle et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien répartis.
10. 10Servir chaud.