Sushi Burger con Salsa Unagi

Ingredients

• 11 taza arroz para sushi cocido(200g)
• 2100 g lomo de salmón(100g)
• 30.5 aguacate(75g)
• 42 cucharada salsa unagi(30g)
• 51 hoja alga nori(3g)

Instructions

1. 1Forma dos discos con el arroz para sushi cocido.
2. 2Coloca una capa de salmón y aguacate sobre uno de los discos de arroz.
3. 3Cubre con el otro disco de arroz y envuelve el sushi burger con una hoja de alga nori.
4. 4Coloca el sushi burger en una parrilla sin aceite.
5. 5Grilla a 200 grados Celsius durante 5-7 minutos hasta que la corteza esté crujiente.
6. 6Sirve con salsa unagi por encima.