Fondant Myrtilles Ultra Light & Protéiné

Ingredients

• 1350 g fromage blanc vanille(350g)
• 23 œuf(150g)
• 31 sachet sucre vanillé(7g)
• 4100 g myrtille(100g)
• 530 g maïzena(30g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 170°C.
2. 2Dans un bol, mélange le fromage blanc vanille, les œufs, la maïzena et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Verse la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre.
4. 4Ajoute les myrtilles sur la pâte et répartis-les uniformément.
5. 5Enfourne pendant 45 à 50 minutes selon ton four.
6. 6Laisse refroidir complètement puis place au réfrigérateur avant de servir.