Brownie sin manteca ni chocolate

Ingredients

• 13 huevo(150g)
• 2200 gramos azúcar(200g)
• 31 cucharada esencia de vainilla(15g)
• 460 mililitros aceite(54g)
• 5180 gramos cacao para chocolatada(180g)
• 6150 gramos harina 0000(150g)
• 71 pizca sal(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. 2En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté espumosa.
3. 3Agrega el aceite y el cacao para chocolatada, mezcla bien.
4. 4Incorpora la harina tamizada y una pizca de sal, mezcla hasta integrar.
5. 5Vierte la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
6. 6Hornea durante 20 minutos a 180 grados Celsius.
7. 7Deja enfriar antes de cortar y servir.