Kebab Salat

Ingredients

• 11 Tasse Gurke, gehackt(130g)
• 21 Tasse Rotkohl, dünn geschnitten(70g)
• 31 Tasse Kirschtomaten, halbiert(150g)
• 4142 g Seitan oder Hähnchen(142g)
• 52 Teelöffel Kebab-Gewürzmischung (Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer)(6g)
• 63 Tasse Kopfsalat, gehackt(90g)
• 70.33 Tasse Griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt, natur(80g)
• 81 Esslöffel Leichte Mayonnaise(15g)
• 91 Esslöffel Ketchup(15g)
• 101 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
• 111 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 121 Teelöffel Zitronensaft(5g)

Instructions

1. 1Seitan oder Hähnchen mit Kebab-Gewürzmischung würzen und anbraten.
2. 2Gurke, Rotkohl, Kirschtomaten und Kopfsalat in eine große Schüssel geben.
3. 3Für die Sauce Joghurt, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Zitronensaft verrühren.
4. 4Das gebratene Seitan oder Hähnchen auf den Salat geben.
5. 5Mit der Kebab-Sauce beträufeln und servieren.