Spuntino Proteico Lotus

Ingredients

• 150 g proteine caseine (gusto biscotto o speculos)(50g)
• 21 pizzico sale(1g)
• 35 g dolcificante(5g)
• 4200 ml latte vegetale senza zuccheri(200g)
• 51 pizzico cannella(1g)
• 615 g burro arachidi in polvere(15g)
• 715 g crema lotus(15g)
• 81 biscotto lotus(8g)

Instructions

1. 1Unisci le proteine caseine, il burro di arachidi in polvere, la cannella, il dolcificante e il sale in una ciotola.
2. 2Aggiungi il latte vegetale poco alla volta, mescolando continuamente per evitare grumi.
3. 3Aggiungi la crema lotus e il biscotto lotus sbriciolato.
4. 4Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
5. 5Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. 6Servi freddo.