One pot pasta : poireaux crémeux au parmesan

Ingredients

• 130 g champignons(30g)
• 260 g carottes(60g)
• 32 poireaux(300g)
• 4100 g pâtes(100g)
• 50.5 L eau(500g)
• 60.25 cube bouillon (cube)(2.5g)
• 71 cuillère à soupe crème fraîche(15g)
• 82 cuillère à soupe parmesan(16g)
• 91 cuillère à soupe huile(10g)

Instructions

1. 1Couper en petits morceaux les champignons, les carottes et les poireaux.
2. 2Faire revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile.
3. 3Ajouter les pâtes, le morceau de bouillon et l'eau.
4. 4Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que l'eau soit absorbée.
5. 5Ajouter la crème fraîche et le parmesan, bien mélanger.
6. 6Servir chaud.