Pollo Estilo KFC

Ingredients

• 18 muslos de pollo(1200g)
• 22 taza harina de trigo(240g)
• 32 huevo(100g)
• 41 taza leche(240g)
• 52 cucharadita sal(12g)
• 61 cucharadita pimienta negra(5g)
• 71 cucharadita pimentón dulce(6g)
• 81 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 91 cucharadita cebolla en polvo(3g)
• 101 cucharadita orégano seco(2g)
• 111 cucharadita tomillo seco(2g)
• 123 taza aceite vegetal(600g)

Instructions

1. 1Mezcla la harina de trigo con la sal, pimienta negra, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco y tomillo seco en un bol grande.
2. 2En otro bol, bate los huevos y añade la leche.
3. 3Sumerge los muslos de pollo en la mezcla de huevo y leche.
4. 4Pasa los muslos de pollo por la mezcla de harina y especias, cubriéndolos bien.
5. 5Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
6. 6Fríe los muslos de pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 12-15 minutos.
7. 7Coloca el pollo frito sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. 8Sirve caliente.