Pâtes aux Tomates Cerises Confit à la Friggitrice à Air et Crème de Philadelphia et Pistaches
Ingredients
- 1300 g tomates cerises(300g)
- 22 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge(18g)
- 30.5 cuillère à café sel(3g)
- 40.25 cuillère à café poivre(1g)
- 50.5 cuillère à café origan(0.5g)
- 60.5 cuillère à café sucre(2g)
- 7100 g philadelphia(100g)
- 850 g pistaches concassées(50g)
Instructions
- 1Préchauffer la friteuse à air.
- 2Couper les tomates cerises en deux et les disposer dans le panier de la friteuse à air.
- 3Arroser d'huile d'olive extra vierge, saupoudrer de sel, poivre, origan et sucre.
- 4Cuire les tomates cerises à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient confites.
- 5Dans un bol, mélanger le philadelphia jusqu'à obtenir une crème lisse.
- 6Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- 7Égoutter les pâtes et les mélanger avec la crème de philadelphia.
- 8Ajouter les tomates cerises confites et mélanger délicatement.
- 9Servir les pâtes dans des assiettes et parsemer de pistaches concassées.