Carne guisada

Ingredients

• 10.5 Cebolla(60g)
• 23 Dientes de ajo(9g)
• 33 Zanahorias(180g)
• 42 taza Papa(300g)
• 5500 g Carne de res(500g)
• 62 cucharada Harina(16g)
• 70.5 cucharada Pasta de tomate(8g)
• 81.5 taza Caldo de carne(360g)
• 90.33 taza Vino tinto(80g)
• 102 cucharadita Paprika(4g)
• 110.5 cucharadita Comino(1g)
• 121 cucharadita Orégano(1g)
• 131 cucharadita Sal(6g)
• 142 cucharada Cilantro(6g)

Instructions

1. 1Pica todos los ingredientes y tenlos listos para cocinar.
2. 2Espolvorea la carne de res con harina y dóralo en una sartén hasta que esté bien sellada.
3. 3Retira la carne y, en la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria durante dos minutos.
4. 4Agrega la paprika, comino, orégano, pasta de tomate y mezcla bien.
5. 5Vuelve a añadir la carne a la sartén e integra todo.
6. 6Agrega el caldo de carne, el vino tinto, la sal y las papas.
7. 7Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese y las verduras estén tiernas (aproximadamente 40 minutos).
8. 8Finaliza con cilantro picado antes de servir.