Purée d'amandes maison

Ingredients

• 1500 g amandes(500g)

Instructions

1. 1Préchauffe ton four à 170 degrés Celsius.
2. 2Dispose les amandes sur une plaque de cuisson et enfourne-les pendant 10 à 15 minutes pour les torréfier légèrement.
3. 3Place les amandes torréfiées dans un robot et mixe-les pendant 10 à 15 minutes, en faisant des pauses régulières pour rabattre la pâte vers les lames.
4. 4Lorsque la purée est bien lisse, elle est prête à être dégustée.