Akkordeon-Kartoffeln

Ingredients

• 14 Kartoffel(600g)
• 22 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 31 Teelöffel Salz(5g)
• 40.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 50.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1.5g)
• 60.5 Teelöffel Paprikapulver(1.5g)

Instructions

1. 1Backofen auf 220°C vorheizen.
2. 2Kartoffeln schälen und längs in dünne Scheiben schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden, sodass sie am Boden zusammenhalten.
3. 3Kartoffeln vorsichtig quer einschneiden, um das Akkordeon-Muster zu erzeugen.
4. 4Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen.
5. 5Kartoffeln mit der Gewürzmischung bestreichen.
6. 6Kartoffeln auf ein Backblech legen und 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. 7Nach Belieben mit frischen Kräutern servieren.