Costillas de Cerdo al Horno con Salsa BBQ

Ingredients

• 11 pieza costillas de cerdo(1200g)
• 22 cucharada mostaza(30g)
• 31 cucharadita sal(6g)
• 41 cucharadita sal de ajo(6g)
• 51 cucharadita sal de cebolla(6g)
• 60.5 cucharadita pimienta negra molida(1g)
• 70.75 taza salsa barbecue(180g)

Instructions

1. 1Retira la membrana de la parte trasera de las costillas de cerdo.
2. 2Unta las costillas con mostaza por ambos lados.
3. 3Sazona las costillas con sal, sal de ajo, sal de cebolla y pimienta negra molida por ambos lados.
4. 4Envuelve las costillas en papel aluminio.
5. 5Lleva las costillas al horno precalentado a 193°C (380°F) durante 2 horas y media.
6. 6Retira las costillas del horno y quita el papel aluminio.
7. 7Unta salsa barbecue por ambos lados de las costillas.
8. 8Regresa las costillas al horno, sin aluminio, a la misma temperatura durante 30 minutos.
9. 9Saca las costillas del horno y sirve calientes.