Proteinreiches Avocado-Toast mit Hüttenkäse und Ei

Ingredients

• 11 Scheibe Sauerteigbrot(50g)
• 20.5 Avocado(70g)
• 33 Esslöffel Hüttenkäse(60g)
• 41 Ei(50g)
• 51 Teelöffel Honig(7g)
• 60.5 Teelöffel Chiliflocken(1g)

Instructions

1. 1Sauerteigbrot toasten, bis es goldbraun ist.
2. 2Avocado in einer Schüssel zerdrücken und auf das getoastete Brot streichen.
3. 3Hüttenkäse gleichmäßig auf der Avocado verteilen.
4. 4Ei nach Wunsch (gekocht oder gebraten) zubereiten und auf das Brot legen.
5. 5Mit Honig beträufeln und Chiliflocken darüber streuen.
6. 6Sofort servieren.