Snack di Cipolla Croccante

Ingredients

• 11 cipolla(150g)
• 20.5 tazza farina(60g)
• 30.5 tazza pangrattato(50g)
• 41 uovo(50g)
• 51 tazza olio di semi(220g)
• 60.5 cucchiaino sale(3g)

Instructions

1. 1Sbuccia e taglia la cipolla a rondelle.
2. 2Passa le rondelle di cipolla nella farina.
3. 3Sbatti l'uovo in una ciotola.
4. 4Immergi le rondelle infarinate nell'uovo sbattuto.
5. 5Passa le rondelle nel pangrattato per ricoprirle bene.
6. 6Scalda l'olio di semi in una padella a fuoco medio.
7. 7Friggi le rondelle di cipolla fino a doratura.
8. 8Scola su carta assorbente e aggiungi sale a piacere.
9. 9Servi caldo.