Tortini al cioccolato soffici

Ingredients

• 13 uova(150g)
• 21 bicchiere zucchero(180g)
• 30.5 bicchiere olio di semi(75g)
• 40.5 bicchiere yogurt naturale(120g)
• 52 bicchiere farina 00(240g)
• 62 cucchiaino lievito in polvere(8g)
• 73 cucchiaio cacao amaro(15g)

Instructions

1. 1Unisci in una terrina le uova, lo yogurt, lo zucchero e l'olio di semi. Frulla tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. 2In un’altra terrina mescola la farina 00, il lievito in polvere e il cacao amaro.
3. 3Unisci gli ingredienti secchi al composto liquido e mescola fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
4. 4Versa l'impasto negli stampini (bicchieri da 250 ml) fino a metà.
5. 5Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, finché i tortini risultano soffici e si staccano facilmente dagli stampini.
6. 6Lascia raffreddare, decora a piacere e servi.