Knoblauch Parmesan Hack mit knusprigen Kartoffeln

Ingredients

• 1500 g Hackfleisch(500g)
• 27 Kartoffeln(700g)
• 34 Knoblauchzehen(16g)
• 41 Zwiebel(80g)
• 5200 ml Sahne(200g)
• 60.5 Teelöffel Chili(1g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 91 Teelöffel Paprikapulver(2g)
• 100.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
• 1150 g Parmesan(50g)

Instructions

1. 1Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. 2Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig anbraten und beiseite stellen.
3. 3Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
4. 4Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
5. 5Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
6. 6Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und Knoblauchpulver würzen.
7. 7Sahne dazugeben und alles gut vermengen.
8. 8Parmesan unterrühren und kurz köcheln lassen.
9. 9Knusprige Kartoffeln unter das Hackfleisch mischen.
10. 10Alles zusammen servieren.