High Protein & Low Carb Gemüse-Wrap

Ingredients

• 12 Karotte(140g)
• 20.5 Zucchini(75g)
• 31 Ei (Größe M)(53g)
• 420 g Reibekäse Light(20g)
• 51 Prise Gewürze nach Wahl (z. B. Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch)(2g)
• 61 Esslöffel Frischkäse Light(20g)
• 70.5 Tomate(60g)
• 820 g Feldsalat(20g)
• 92 Scheiben Putenbrust(40g)

Instructions

1. 1Karotten und Zucchini raspeln und mit dem Ei und dem Reibekäse vermengen.
2. 2Die Masse rechteckig auf ein Backpapier streichen.
3. 3Im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 8-10 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
4. 4Den Teig kurz abkühlen lassen.
5. 5Mit Frischkäse bestreichen, Tomaten, Feldsalat und Putenbrust belegen.
6. 6Den Wrap aufrollen und servieren.