Trempette à l'ail ultime

Ingredients

• 14 gousse Ail(12g)
• 22 cuillère à soupe Graines de sésame(18g)
• 32 cuillère à soupe Huile d'olive(18g)
• 4200 g Fromage à la crème(200g)
• 52 cuillère à soupe Persil(6g)
• 60.5 cuillère à café Sel(3g)
• 70.5 cuillère à café Flocons de piment rouge(1g)

Instructions

1. 1Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
2. 2Faire griller légèrement les graines de sésame dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. 3Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, l'ail haché, les graines de sésame grillées, l'huile d'olive et le persil haché.
4. 4Ajouter le sel et les flocons de piment rouge. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
5. 5Réfrigérer la trempette pendant au moins 30 minutes avant de servir.
6. 6Servir frais avec des légumes, du pain ou des crackers.