Saumon sucré et épicé à la sauce soja

Ingredients

• 12 filet de saumon(300g)
• 23 cuillère à soupe sauce soja(45g)
• 31 cuillère à soupe miel(21g)
• 41 cuillère à soupe sriracha(17g)
• 51 gousse ail émincé(5g)
• 61 cuillère à café huile de sésame(5g)
• 71 oignon vert(15g)
• 81 cuillère à café graines de sésame(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, la sriracha, l’ail émincé et l’huile de sésame.
3. 3Déposer les filets de saumon sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. 4Badigeonner le saumon avec la sauce préparée.
5. 5Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le saumon soit cuit et caramélisé.
6. 6Parsemer d’oignon vert émincé et de graines de sésame avant de servir.