Maccheroni e Formaggio con Pollo al Miele e BBQ ad Alto Contenuto Proteico

Ingredients

• 1700 g Petto di pollo a dadini(700g)
• 21 cucchiaino Sale(5g)
• 31 cucchiaino Polvere di cipolla(2.5g)
• 41 cucchiaino Paprika affumicata(2.5g)
• 51 cucchiaino Polvere d'aglio(2.5g)
• 61 cucchiaino Olio d'oliva(5g)
• 725 g Miele(25g)
• 885 g Salsa BBQ senza zucchero(85g)
• 9320 g Pasta maccheroni (peso crudo)(320g)
• 10340 ml Latte evaporato senza grassi(340g)
• 1180 g Formaggio cremoso light(80g)
• 121.5 cucchiaino Polvere di brodo di pollo(4g)
• 13100 g Formaggio cheddar light grattugiato(100g)

Instructions

1. 1Condisci il petto di pollo a dadini con 1 cucchiaino ciascuno di sale, polvere di cipolla, paprika affumicata e polvere d'aglio. Aggiungi 1 cucchiaino di olio d'oliva e mescola bene.
2. 2Cuoci il pollo in una padella a fuoco medio/alto per circa 4 minuti per lato o fino a cottura completa. Togli dal fuoco e aggiungi il miele e la salsa BBQ. Mescola fino a ricoprire bene il pollo.
3. 3Cuoci i maccheroni in acqua bollente secondo le istruzioni sulla confezione.
4. 4Mentre la pasta cuoce, in una padella a fuoco medio aggiungi il latte evaporato, il formaggio cremoso light, la polvere di brodo di pollo e il formaggio cheddar grattugiato. Mescola continuamente fino a ottenere una salsa liscia e cremosa.
5. 5Scola la pasta cotta e aggiungila alla salsa di formaggio. Mescola fino a ricoprire bene la pasta.
6. 6Dividi il pollo al miele e BBQ e i maccheroni al formaggio in 4 porzioni uguali per il meal prep.