Bol poulet teriyaki, patate douce, edamame et chou rouge

Ingredients

• 1100 g blanc de poulet teriyaki(100g)
• 280 g patate douce rôtie(80g)
• 350 g edamames(50g)
• 430 g chou rouge(30g)
• 5100 g riz blanc cuit(100g)
• 615 g sauce sésame(15g)

Instructions

1. 1Cuire le riz blanc.
2. 2Rôtir la patate douce en cubes au four.
3. 3Cuire le poulet avec la sauce teriyaki.
4. 4Couper le chou rouge en fines lamelles.
5. 5Assembler le riz, le poulet tranché, la patate douce, les edamames et le chou rouge dans un bol.
6. 6Napper de sauce sésame.