Pasta mit Hackfleisch und Cheddar
Ingredients
- 1200 g Pasta(200g)
- 2400 g Hackfleisch(400g)
- 31 Zwiebel(80g)
- 43 Knoblauchzehe(9g)
- 5500 g passierte Tomaten(500g)
- 61 Esslöffel Paprikamark(20g)
- 71 Tasse Nudelwasser(240g)
- 80.5 Teelöffel Muskat(1g)
- 91 Teelöffel Salz(5g)
- 100.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
- 111 Teelöffel Paprikapulver(2g)
- 12100 g Cheddar(100g)
- 131 Esslöffel Öl(10g)
Instructions
- 1Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
- 2Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und im Öl glasig dünsten.
- 3Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
- 4Paprikamark einrühren und kurz mitbraten.
- 5Passierte Tomaten und Nudelwasser dazugeben, gut umrühren.
- 6Mit Muskat, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 7Die gekochte Pasta unter die Sauce mischen.
- 8Mit geriebenem Cheddar bestreuen und servieren.