Karottenkuchen Baked Oats

Name: Karottenkuchen Baked Oats
Yield: 1
Ingredients: 40 g Karotte, geraspelt; 35 g Haferflocken, kernig; 25 g Veganes Proteinpulver (z.B. Cinnalicous, Vanille, Morezipan Cake); 2 Messlöffel Chunky Flavour (z.B. Milchreis Zimt, Vanilla Perfection, Butterkeks, White Chocolate, Morezipan oder Barista Zerup); 1 Prise Salz; 0.5 Teelöffel Zimt; 0.5 Teelöffel Orangenschale, gerieben; 4 g Backpulver; 90 g Fage (griechischer Joghurt) oder Skyr; 1 Stück Ei (Größe S/M); 75 ml Mandelmilch, ungesüßt; 80 g Fage (griechischer Joghurt) oder Skyr (Topping); 30 g Exquisa Fitline (Topping); 1 Messlöffel Chunky Flavour (Topping); 10 g Karotte, geraspelt (Topping)

1 servings

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475

Calories

50g

Protein

45g

Carbs

Fat

Ingredients

140 g Karotte, geraspelt(40g)
235 g Haferflocken, kernig(35g)
325 g Veganes Proteinpulver (z.B. Cinnalicous, Vanille, Morezipan Cake)(25g)
42 Messlöffel Chunky Flavour (z.B. Milchreis Zimt, Vanilla Perfection, Butterkeks, White Chocolate, Morezipan oder Barista Zerup)(8g)
51 Prise Salz(1g)
60.5 Teelöffel Zimt(1g)
70.5 Teelöffel Orangenschale, gerieben(1g)
84 g Backpulver(4g)
990 g Fage (griechischer Joghurt) oder Skyr(90g)
101 Stück Ei (Größe S/M)(50g)
1175 ml Mandelmilch, ungesüßt(75g)
1280 g Fage (griechischer Joghurt) oder Skyr (Topping)(80g)
1330 g Exquisa Fitline (Topping)(30g)
141 Messlöffel Chunky Flavour (Topping)(4g)
1510 g Karotte, geraspelt (Topping)(10g)

Instructions

1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2Alle Zutaten für die Baked Oats (Karotte, Haferflocken, Proteinpulver, Chunky Flavour, Salz, Zimt, Orangenschale, Backpulver, Joghurt/Skyr, Ei, Mandelmilch) in einer ofenfesten Form gut vermengen.
3Die Masse gleichmäßig verteilen und für ca. 23-25 Minuten backen.
4Gut auskühlen lassen, am besten über Nacht.
5Für das Topping Joghurt/Skyr, Exquisa Fitline, Chunky Flavour und geraspelte Karotte verrühren.
6Die gebackenen Oats mit dem Topping bestreichen.
7Servieren und genießen.