Burger Deux-Cent-Quatre-Vingt Maison (Style McDo)

Ingredients

• 14 pain burger rustique(320g)
• 24 steak haché (15 % MG)(600g)
• 38 tranche de tomate(160g)
• 48 tranche de cheddar(160g)
• 58 tranche d'emmental(160g)
• 61 oignon blanc(100g)
• 74 cuillère à soupe ketchup(60g)
• 84 cuillère à soupe mayonnaise(60g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 100.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Assaisonner les steaks hachés avec du sel et du poivre.
2. 2Faire cuire les steaks hachés dans une poêle jusqu'à la cuisson désirée.
3. 3Dans la même poêle, faire dorer les pains burger rustiques.
4. 4Émincer l'oignon blanc.
5. 5Sur la base de chaque pain, étaler une cuillère à soupe de ketchup et une cuillère à soupe de mayonnaise.
6. 6Ajouter deux tranches de tomate et un peu d'oignon émincé.
7. 7Déposer une tranche de cheddar, puis le steak haché chaud.
8. 8Ajouter une tranche d'emmental par-dessus le steak.
9. 9Refermer le burger avec le dessus du pain.
10. 10Servir immédiatement et déguster.