Spaghetti al Pomodorini e Basilico con Parmigiano

Ingredients

• 1400 g spaghetti(400g)
• 2300 g pomodorini(300g)
• 310 foglie basilico fresco(5g)
• 450 g parmigiano grattugiato(50g)
• 52 cucchiaio olio extravergine d'oliva(18g)
• 61 cucchiaino sale(5g)
• 70.5 cucchiaino pepe nero(1g)

Instructions

1. 1Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
2. 2Aggiungi gli spaghetti e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
3. 3Nel frattempo, scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
4. 4Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per 5-7 minuti finché non si ammorbidiscono.
5. 5Aggiungi sale e pepe nero a piacere.
6. 6Scola gli spaghetti e aggiungili nella padella con i pomodorini.
7. 7Mescola bene per amalgamare la pasta con il sugo.
8. 8Aggiungi le foglie di basilico fresco e mescola delicatamente.
9. 9Servi gli spaghetti nei piatti e cospargi con parmigiano grattugiato.