Cottage Cheese Pizza Fladenbrot

Name: Cottage Cheese Pizza Fladenbrot
Yield: 2
Ingredients: 1 Tasse Hüttenkäse; 2 Stück Eier; 0.5 Tasse Glutenfreies Mehl; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer; 0.5 Tasse Pizzasoße; 0.75 Tasse Mozzarella; 30 g Puten-Peperoni

2 servings

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520

Calories

51g

Protein

38g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

11 Tasse Hüttenkäse(225g)
22 Stück Eier(100g)
30.5 Tasse Glutenfreies Mehl(60g)
41 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
51 Teelöffel Italienische Gewürzmischung(2g)
60.5 Teelöffel Salz(3g)
70.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(1g)
80.5 Tasse Pizzasoße(125g)
90.75 Tasse Mozzarella(75g)
1030 g Puten-Peperoni(30g)

Instructions

1Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2Hüttenkäse, Eier, Mehl, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
3Die Mischung auf das Backblech geben und zu einem Fladen formen.
4Den Fladen 20 Minuten backen, bis er fest und leicht goldbraun ist.
5Aus dem Ofen nehmen, mit Pizzasoße bestreichen, Mozzarella und Puten-Peperoni (oder gewünschte Toppings) darauf verteilen.
6Weitere 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
7In Stücke schneiden und servieren.