Pourakia (Cigarros de Baklava con Helado)

Ingredients

• 18 hoja de masa filo(160g)
• 26 cucharada mantequilla derretida(85g)
• 31 taza nuez picada(100g)
• 42 taza helado (sabor favorito)(300g)
• 50.5 taza almíbar (azúcar y agua)(120g)
• 60.25 taza nuez extra para decorar(25g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Coloca una hoja de masa filo sobre una superficie limpia y úntala generosamente con mantequilla derretida.
3. 3Espolvorea nuez picada sobre la hoja.
4. 4Dobla la hoja por la mitad y vuelve a untar con mantequilla.
5. 5Coloca un cilindro en un extremo y enrolla la masa filo alrededor del cilindro.
6. 6Sujeta ambos extremos y aplica presión para arrugar ligeramente la masa.
7. 7Coloca los cigarros en una bandeja para hornear y pincela con más mantequilla.
8. 8Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
9. 9Deja enfriar los cigarros antes de retirar cuidadosamente los cilindros.
10. 10Sumerge los cigarros en almíbar y deja escurrir el exceso.
11. 11Llena una manga pastelera con tu helado favorito y rellena los cigarros.
12. 12Coloca los cigarros rellenos en el congelador inmediatamente.
13. 13Decora con nuez extra antes de servir.