Die schnellste und leckerste Pizza der Welt

Ingredients

• 12 Ei(100g)
• 2350 ml Milch 1,5%(350g)
• 3140 g Dinkelmehl(140g)
• 42 Esslöffel Öl(28g)
• 5150 g Putensalami(150g)
• 6160 g light Käse wie Mozzarella(160g)
• 71 Prise Salz(1g)
• 81 Esslöffel Petersilie(4g)
• 91 Teelöffel Oregano(2g)
• 101 Esslöffel Basilikum(4g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten außer Putensalami und Käse in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
2. 2Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
3. 3Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 Minuten backen.
4. 4Den Teig aus dem Ofen holen und mit Putensalami und geriebenem Käse belegen.
5. 5Noch einmal für weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
6. 6Mit Basilikum bestreuen und warm genießen.