Crepes senza bilancia

Ingredients

• 11 uovo(50g)
• 21 bicchiere latte tiepido(200g)
• 31 bicchiere farina(120g)

Instructions

1. 1Unisci l'uovo, il latte tiepido e la farina in una ciotola.
2. 2Mescola con una frusta a mano fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
3. 3Ungi una padella e scaldala bene.
4. 4Versa una porzione di impasto nella padella calda.
5. 5Cuoci la crepe su entrambi i lati fino a doratura.
6. 6Farcisci le crepes a piacere e servi.