Pancake Bowl ultra protéiné

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 2100 g skyr 0%(100g)
• 315 g poudre d’amande(15g)
• 415 g poudre d’avoine(15g)
• 530 ml lait d’amande sans sucre(30g)
• 615 g pépites de chocolat noir 90%(15g)
• 735 g whey isolate cookie(35g)
• 85 g peanut butter(5g)
• 91 cuillère à café levure chimique(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger l’œuf, le skyr, la poudre d’amande, la poudre d’avoine, la whey isolate et la levure chimique.
3. 3Ajouter le lait d’amande sans sucre et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer les pépites de chocolat noir et le peanut butter.
5. 5Verser la préparation dans un bol allant au four.
6. 6Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
7. 7Laisser tiédir avant de déguster.