Cheesecake Happy Hippo

Ingredients

• 18 galletas tipo Happy Hippo(120g)
• 22 taza queso crema(450g)
• 30.75 taza azúcar(150g)
• 41 taza crema para batir(240g)
• 50.25 taza mantequilla derretida(60g)
• 61 cucharadita extracto de vainilla(5g)

Instructions

1. 1Tritura las galletas tipo Happy Hippo y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. 2Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para formar la base.
3. 3Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
4. 4Agrega la crema para batir y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 5Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie.
6. 6Refrigera el cheesecake durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
7. 7Decora con más galletas tipo Happy Hippo antes de servir.